一次，我们一行数人来到晋北某县下乡，县政府办公室负责接待的官员，把我们安顿在一个宾馆里，服务员为我们打开房门后，我们看到茶几上已经摆满了香蕉、苹果、大红枣等水果，还摆放着一碟我们从来没有见过的黄色炒杏仁。
大家坐下来后，每人随手抓了一把炒杏仁就吃，哪知道，这种炒杏仁，入口香脆四溢，口味略带咸味，特别特别的好吃！比炒葵花籽香多了！用同事小王的话形容，是“超级好吃零嘴”！没想到，这种美味零嘴一入口，竟然使大家的旅途劳顿一扫而光！大家对此美食是赞不绝口！
县政府办的同志解释说，这种特产叫“秘制炒杏仁”，是一种具有悠久历史的当地特产，自唐朝就有，如今已入选当地非物质文化遗产名录。县政府部门常它用来招待来宾，外地人初尝此物，都连连叫绝，赞不绝口！当地人，特别是女士几乎是口不离此物。我们几位外地人在结束当地之行后，一致决定每人都带几斤这种超好吃的炒杏仁。从此以后，这种秘制炒杏仁就成了我女友最爱吃的零嘴！