香菇烧白菜

材料：

    面筋、大白菜各110克

    香菇2个、罐头笋70克

    八角3个

 

调味料：

        A料：鸡精、糖各1/2小匙

    酱油、番茄酱各1小匙

        B料：香油1小匙

 

作法：

        1、  大白菜剥下菜片，洗净；罐头笋洗净，切片；香菇泡软，面筋洗净，均对半切开。

        2、  面筋放入热油锅中，炸至金黄色，捞出，沥油。

        3、  锅中留下1大匙油继续加热，放入全部材料炒至白菜出水，加入A料焖煮10-15分钟，淋上B料即可。