*鸡蛋仔:以鸡蛋、砂糖、面粉、淡奶等造成汁液，倒在两块特制蜂巢状铁制模版的中间，放在火上烤成。倒出来的鸡蛋仔呈金黄色，有蛋糕的香味，加上中间是半空的，咬下时口感特别。由于香港推崇“少糖、少盐、少油”的健康饮食方式，食物味道会略显清谈，但也更显可爱了。鸡蛋仔传统是由街边小贩以推车贩卖，近年亦有小食店制造，亦增设不同口味，如巧克力、椰丝、黑芝麻等。香港岛有一小贩以炭炉炮制充满蛋香的鸡蛋仔，有缘碰见别忘了试试。
*车仔面：又名嗱喳面（「嗱喳」有龌龊、不洁的意思），是香港一种廉价面食。周星驰电影“食神”中有精彩的介绍。车仔面出现在1950年代，是香港市民生活水平较低的年代。贩卖熟食的小档挤满街道，贩卖车仔面的木头车中放置金属造的“煮食格”，分别装有面条和配料，配料通常有鱼蛋、牛丸、猪皮、猪红、萝卜等平价菜色。顾客可为面条自由选择配料，通常十多块钱就可饱吃一顿。

（待续…）

* 碗仔翅: 香港常见的街头小吃之一，以前通常由小贩在街边贩卖，因以小碗盛载而得名。在从前，不少小贩向酒家拿些零散的鱼翅(俗称「翅头翅尾」)，加入冬菇、木耳、猪肉丝、高汤加入味精、马蹄粉(或豆粉)等煮成。吃时通常加入胡椒粉、浙醋、麻油等调味，亦可以加入鱼肉、生菜丝等。现在的碗仔翅内已没任何鱼翅成份，只是由平价的粉丝代替，但特殊风味是不容错过的。
* 菠萝油: 香港茶餐厅经典美食之一，也是特色的早餐品种，一般到了早上10点钟就会卖完，错过了就只能“明天请早”咯。菠萝油最好的吃法是将新鲜出炉的菠萝包夹上一大块冰冷的牛油，这样牛油就会被菠萝包的热力影响而溶化在包身的中间位置，包身会被溶化的牛油变成金黄色，而食用时菠萝油与菠萝包不同之处是能够吃出浓厚的牛油的香味。但由于加上了牛油，所以菠萝油比菠萝包的脂肪含量高出很多，切勿多吃哦。
消费预算：每份港币5-25元不等

（待续…）

B. 甜品店：
【尖沙咀】
*  许留仙（甜品水果捞）：天星码头旁边就有，老式的小店，但名气很大，推荐点心：芒果捞，芒果白雪黑糯米甜甜。平均消费在$35左右
*  糖朝：尖沙咀广东道88号G-F(海港城对面)，推荐点心：杨枝柳露
【铜锣湾】
*  甜姨姨：铜锣湾天后电气道96号A4地铺，推荐点心，白雪黑珍珠
*  燕乐居糖水店：铜锣湾天后电气道39号凯旋大厦21号地铺，推荐点心：焗荔茸西米布甸

（待续…）

【中环】
*  西贡满记甜品：香港皇后大道中68号、西贡普通道10号C地下。西式现代风格，全港知名，平均消费在$35左右,推荐点心：芒果班戟，榴莲班戟。
【九龙】
*  合成甜品：九龙城启德道68号地下，招牌菜：莲子清心丸，平均消费：$30
【深水埗】
*  松记糖水，深水埗元州街162—188号 天悦广场CB3铺；香港油麻地吴松街21号 地下。平均消费$20，推荐点心：糖不甩。

（待续…）

【中环】
*  西贡满记甜品：香港皇后大道中68号、西贡普通道10号C地下。西式现代风格，全港知名，平均消费在$35左右,推荐点心：芒果班戟，榴莲班戟。
【九龙】
*  合成甜品：九龙城启德道68号地下，招牌菜：莲子清心丸，平均消费：$30
【深水埗】
*  松记糖水，深水埗元州街162—188号 天悦广场CB3铺；香港油麻地吴松街21号 地下。平均消费$20，推荐点心：糖不甩。

（待续…）

【跑马地】
*  满屋：跑马地黄泥涌道35号地下G-F，推荐点心：芒果布甸
【元朗】
*  B仔凉粉：香港新界元朗又新街置富中心7号铺，推荐点心：芝麻糊豆腐花
【西贡】
*  Ali Oli ：西贡沙咀街11号地下，招牌菜：各款面包，平均消费：$20
【西湾河】
* 明记糖水店：西湾河西湾河街114号地铺，招牌菜：杨枝甘露、杂果凉粉，平均消费：$30

（待续…）

C．人气食肆1：< $ 50
【尖沙咀】
*  新兰香：尖沙咀柯士甸道15号地下，招牌菜：白灼柏叶、鸡肠、贡丸米，平均消费 $ 30
【元朗】
*  胜利牛丸：元朗谷亭街杰文楼地下3号B，招牌菜：牛丸米，平均消费：$ 16.
【中环】
*  九记：中环歌赋街21号地下，招牌菜：牛腩爽，平均消费$ 30

（待续…）

【铜锣湾】
* 过江龙黄枝记：铜锣湾骆克道496-498号地下，招牌菜：云吞面，平均消费：$40
【湾仔】
*  新景园咖喱小厨：湾仔春园街20号地下，招牌菜：咖喱猪扒饭，平均消费：$40
【红勘】
*  咏藜园：红磡黄埔花园黄埔新天地第八期102及105号铺，招牌菜：担担面，红油抄手、高力豆沙，平均消费 $ 50

（待续…）

浅谈金融危机下的香港购物攻略

吸引内地游客去香港购物的原因有两个，一是目前人民币兑换港币，只需8．8元人民币就能兑换10元港币，相当于购物时享受了8．8折优惠；二是在全球金融危机的形势下，今年香港的商家推出的促销打折幅度比往年都厉害。“全店商品，两折清仓”、“对抗金融海啸，大减价”……类似的宣传在香港的崇光百货、时代广场、海港城等大型商场都被摆在了显著位置，一些服装连锁店除了举办开仓清货活动外，还将门店销售的货品以半价销售。往年香港冬季大减价一般从12月开始，以圣诞节、元旦、春节这一段时间减价最厉害。今年香港开始打折的时间整整提早了一个月，从11月起各个商场就进入了冬季大减价期。香港本土商家如服装、钟表、珠宝、化妆品、电子产品等大宗商品都打出了“1－3折”的低价，大型商场里的各种名牌箱包、美容护肤品、限量版香水也有10％－40％不等的折扣。

香港购物区大致分为“香港岛”和“九龙”两个地段。九龙以地铁线上的尖沙咀、佐敦、油麻地、旺角4处为重点；香港岛以地铁线上的中环、北角、金钟、铜锣湾4处为重点。到香港购物之前一定要做好各种攻略，搜罗出最值得买的东西，最好锁定一个购物区，因为在香港光是一个小小的购物区已足够让人逛上一两天。香港有不少OUTLET（名品折扣店）以及各品牌的常年折扣店，如东涌的OUTLET里就有很多名牌服饰、运动用品和时尚饰品，全年提供30％－70％的折扣优惠，而海港城对面的I．T．SaleShop是年轻人爱逛的地方，品牌的折扣最低能到2折。

香港很多商场和店铺都是早上10点以后才开门，有的甚至要中午12点以后才营业，一直到晚上的11点或深夜，人群摩肩接踵、熙来攘往购物的场景往往出现在晚饭之后，所以下午是一个不错的购物时间。除此之外，香港的交通费用昂贵，对于内地赴港的购物达人地铁一日通是必备的工具，香港绝大部分购物中心都在地铁站附近，只需花50元港币办一张地铁一日通，就可以在24小时内无限次地进出香港地铁。