小球藻为绿藻，真核生物，蛋白质含量高达50-65％，氨基酸组成极佳，并含有大量的维生素、叶绿素，特别是含有令人注目的生物活性物质糖蛋白、多糖体以及高达13％的核酸等物质。具有增强人体免疫、防止病毒增殖、抑制癌细胞增殖、抑制血糖上升，降低血清胆固醇含量，排除毒素，迅速修复机体的损伤等功能。小球藻中富含CGF（小球藻生长因子），能迅速恢复机体造成的损伤，并可作为食品风味改良剂，广泛应用于食品及发酵领域。
　　小球藻为世界上公认的健康食品，全世界微藻产业中产量最多的品种，在日本保健品中连续十年销量第一，全世界年产量2000吨，主要生产地为东南亚地区。
　　用途：
　　1）营养添加剂--提供高含量的蛋白质、叶绿素、维生素、矿物质、核酸。
　　2）功能：A：增强人体免疫功能　B：抗病毒感染和增殖　C：抑制癌细胞增殖　D：迅速修复机体损伤　E：排除体内毒素　F：抑制血压血糖上升　G：降低血清胆固醇含量
　 3）作为食用色素提取物
　　4）饲料-鱼虾开口饵料
　　5）化妆品原料
　　产品：
　　A：藻粉：小球藻粉和破壁小球藻粉
　　B：片剂和胶囊
　　C：复合品：与花粉、蜂蜜或螺旋藻混合
　　D：CGF：有固体与液体，浓度高与低之分
小球藻成分表（每100g产品中）

水分 6-7g
蛋白质 50-65g
脂肪 5-10g
碳水化合物 10-20g
纤维素 2-5g
叶绿素 2-4g
矿物质 5-7g
β-胡萝卜素 100-200mg
小球藻生长因子 2000-5000mg
维生素B1 1.0-3.0mg
维生素B2 3.0-6.0mg
维生素B6 1.0-3.0mg
维生素B12 0.2-0.4mg
维生素C 20-50mg
维生素E 12-30mg
泛酸 0.8-2mg
生物素（维生素H） 3-20mg
叶酸 3-10mg
烟酸（尼克酸） 10-30mg
胆碱 60-160mg
肌醇 6-20mg