“QS”是英文Quality safety的缩写，即食品质量安全市场准入制度。

2002年起，我国首先对大米、食用植物油、小麦粉、酱油和醋5类食品，实行食品质量安全市场准入制度。2005年7月1日，冷饮、肉制品、乳制品、饮料、调味品、方便面、饼干、罐头、散装速冻米面食品、膨化食品等，成为第二批实施市场准入制度的10类食品。

2007年1月1日起必须加贴该标志的13类食品分别是茶叶、糖果制品、葡萄酒及果酒、啤酒、黄酒、酱腌菜、蜜饯、炒货食品、蛋制品、可可制品、焙炒咖啡、水产加工品、淀粉及淀粉制品。