以文本方式查看主题 -  襄樊商务网论坛  (http://bbs.xfeb.com/index.asp) --  商务资讯  (http://bbs.xfeb.com/list.asp?boardid=28) ----  生产、销售老鸭汤系列调味品、发展餐饮连锁特许经营  (http://bbs.xfeb.com/dispbbs.asp?boardid=28&id=4871)

--  作者：pulul5938 --  发布时间：2007/1/28 16:35:44 --  生产、销售老鸭汤系列调味品、发展餐饮连锁特许经营 企业简介 重庆众品饮食文化有限公司为一专业研究川渝特色汤锅饮食文化、研制和生产汤料系列调味品、发展餐饮连锁经营、农产品精深加工及农业综合开发的有限公司。“川渝老鸭汤”系列调味品是在秉承民间酸萝卜鸭子汤食文化的基础上，融入了公司自成风格的独特内涵及现代食品科研专有技术，使得川渝老鸭汤成为一种形似于重庆火锅，但又避开了川菜千篇一律“辣”味的特色餐饮汤锅系列；除了主打的“养生老鸭汤”招牌汤之外，还有“山珍老鸭汤”、“极品山珍汤” 、“归元三圣汤”、“滋补老鸡汤”、“山珍肥羊汤”、“香辣排骨汤”、“酸香蹄花汤” 等经科学的手段加以提升的最土最俗的民间“绿色”汤锅菜品。川渝老鸭汤汤锅系列采用独特的单锅独炖整只牧鸭及一次性锅底的烹食方式，保障了鸭汤的纯正口味与卫生。川渝老鸭汤具有汤鲜纯正无腥味、酸香扑鼻诱食欲，鸭肉爽口不塞牙，皮糯嫩滑不油腻；鲜汤烫菜不变味，无需添加调味盐；萝卜久煮不烂锅，酸香可口食兴添，以及兼具的传统滋补、美食养身、民间食疗、大众消费和男女老少、天南地北、一年四季都可食用的特点，赢得了天下老百姓的口碑和厚爱。“药补不如食补，美食莫若美汤”，川渝老鸭汤为您全家老少欢宴、亲朋好友聚会、商务来客宴宾增添了一道美味佳肴。公司以弘扬川渝特色饮食文化为已任，倾力树创中华汤料第一品牌，造福大众，回馈社会。 以川渝老鸭汤系列调味食品烹制的老鸭汤锅是集美食与养生为一体形式于重庆火锅的大众消费型特色餐饮，为重庆第二大饮食文化，其独具的四大特色深得百姓喜爱，近年来在全国迅速发展，吸引了众多中小投资者的参与，它是中小投资者的新型财富之路。 川渝老鸭汤的经营特色: 一、浓郁的特色饮食文化及品牌优势：“川渝老鸭汤“是在传承了千年巴蜀泡菜食鸭文化的基础上，以现代食品安全与营养学的科研方法加以提炼，并融入企业独特饮食文化，采用无公害原料进行精深加工、调制而成的符合现代食品安全的美味健康汤锅系列。在形式上采用单锅独烹、类似于重庆火锅的食用方式，在口感味型上注重清爽滋补，形成了汤鲜味美、老鸭皮糯肉耙、萝卜酸香爽口,令人常食不腻的独特风味。目前老鸭汤已成为重庆第二大特色饮食文化，川渝老鸭汤正挟品牌优势在全国迅速发展。 二、汤品质量公司保障：川渝老鸭汤系列汤锅是采用公司配送调制好的袋装调味品烹制而成，亦即其汤品质量是由公司总部予以控制，这样就保障了汤品的口味质量。 三、民间食疗常食健身：据中医学理论考证鸭及中国传统的陈年泡酸萝卜具有健脾补虚、清热除湿的食疗作用，使得人们可以常食有益，常食健身，增加了老百姓的食兴。 四、清爽滋补适应大众。老鸭汤不象麻辣食品具有一定的选择性(某些忌食辛辣的病症:如痔疮、肠胃病等)，它适合任何人群，尤其是年老体弱者、孩童幼儿、因而具有更多的适应群体。 五、价格合理促进消费：随着现代人生活水平的提高和快节奏的生活与工作，就餐消费的趋势正在形成。价格合理从来都是餐饮业的一个重要影响因素，随着店面装修档次和服务质量的提高，以及不断创新汤菜的推出，舒心的就餐环境和大众化的消费，吸引了更多的消费人群。 六、口味适众不分地域：我国各族民众有各自的饮食习惯，老鸭汤系列汤锅的多种味型及具有的四大特色和三道食法给客人提供了满意的选择，因而老鸭汤没有地理区域的限制。 七、特色汤锅淡旺无季：辛辣火锅、羊肉、狗肉到了夏季就成相对淡季，而由老鸭汤近几年的经营可见，却消费平稳，只是在冬季稍受羊肉及狗肉汤锅的影响，在夏季却成了相对旺季。 八、投资少风险小：从店面规模、店堂装修、餐厨设备、运行管理、加盟费用等前期投入来看,都相对低于其它餐饮，在全国迅速发展的老鸭汤加盟热潮就是最有力的证明。 九、低成本见效快：因标准化的配料及产品配送、无需专业厨师的低工资总额、菜品的低损耗等，降低了运行管理成本，因而可以尽快的收回投资。 十、支持开店简单易行：在总部的开业支持下，一些从未涉及餐饮的人，也能成功地开设起来，因为从加盟起，就能得到公司的指导帮助，公司总部的全程指导将帮您带入正常经营的轨道。 更多信息请见网站：http://www.cqzpys.com