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----  螺旋藻与糖尿病人  (http://bbs.xfeb.com/dispbbs.asp?boardid=28&id=24343)

--  作者:moucia2970
--  发布时间:2007/9/3 11:29:31

--  螺旋藻与糖尿病人
糖尿病肆虐全球,并被称为不可治愈病。糖尿病患者的并发症较多,尤其是心血管及神经系统病变常威胁生命,视网膜病变与白内障病发率也很高。糖尿病是典型的“富贵病”,从营养学角度看,人如果吃进过多的动物性蛋白质,热量过高,食物中碳水化合物代谢不正常变成葡萄糖从尿中排出,往往会引起糖尿病。螺旋藻之所以能对糖尿病产生显著功效,是因为它是一种理想的高蛋白低热量食品。螺旋藻中含有叶绿素,丰富的植物性蛋白,改善糖代谢的维生素B1,阻止脂肪氧化的维生素B6,大量的钾,以及泛酸和锌。因此是预防和缓解糖尿病的理想营养食品。
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